餐厅老板表示,削减儿童餐税是一种政治“原声”,对家庭或企业来说影响不大。
本星期, 雷切尔·里夫斯德国总理宣布,6 月至9 月期间,将餐厅儿童菜单上的增值税暂时从20% 降至5%,以帮助家庭应对生活成本危机,并提振旅馆业。
这是一项计划的一部分,其中包括8 月在英格兰为16 岁以下青少年提供免费巴士旅行,以及根据「伟大的英国夏季储蓄」活动削减一些基本食品的进口税。
但对于有多少节省下来的钱将转嫁给消费者存在疑问,许多餐厅老板声称儿童食品通常已经亏本出售。
伦敦Fallow 餐厅的老板Will Murray 提供儿童菜单,包括披萨、起司汉堡和烤鱼,价格在5 到10 英镑之间。 「这只是一个很小的片段,不会产生任何影响,」他说。 “无论如何,大多数儿童食品已经以餐厅成本打折:增值税削减甚至无法弥补这一缺口。”
穆雷表示,政府还可以采取许多其他措施来降低家庭和餐厅的成本。 “儿童保育费用是他们能提供的主要帮助,而5% 的食品费用根本无法为家庭或餐厅提供任何有意义的帮助。”
但Wetherspoons 酒吧连锁店的创始人兼董事长Tim Martin 现在计划在整个夏季削减儿童菜单的成本。该连锁店供应儿童食品,包括鸡块、香肠和马铃薯泥,价格从4.99 英镑到5.75 英镑不等。
他说:“在此期间,我们将降低儿童餐的价格,这将受到家长和家庭的赞赏。”
酒店业长期以来一直呼吁降低食品和饮料的增值税税率,与其他欧洲国家保持一致。增值税是对大多数商品和服务征收的消费税,英国的餐厅税率为20%,是欧洲税率最高的国家之一。欧洲餐厅的平均水平约为12%。例如,在义大利,餐厅销售的食品税率为10%。
马丁说:“我们希望政府考虑与超市实行增值税平等,这将意味着永久性的增值税减免——当然,我们已经多次提到这一点。”
餐厅老板丹尼尔·克伦普(Daniel Crump) 是比肯斯菲尔德(Beaconsfield) 的灰狗餐厅(Greyhound) 和老城小酒馆(Old Town Bistro) 的老板,提供儿童餐,价格在5 英镑到10 英镑之间。他表示,针对儿童食品的新措施只是「象征性的」。
他表示:“政府进一步让英国与欧洲的利率保持一致将是一件好事。”
“餐厅正在继续应对不断上涨的食品、能源和员工成本,许多酒店业人士一直呼吁更广泛地降低增值税,这将为整个行业提供更有意义的长期支持。”
该行业的游说团体UKHospitality 表示,餐厅很可能会在政府的指导下削减儿童菜单的成本,但这「取决于自雇人士」。
该组织主席凯特·尼科尔斯(Kate Nicholls) 表示: 「政府现在应该将这视为整个酒店业向较低增值税税率更广泛转变的首期付款,以使我们与欧洲保持一致。我们最大的竞争对手受益于平均约10% 的增值税税率,甚至可以低至7%,而英国是一个明显的例外。
「正如政府今天所认识到的那样,增值税是它可以用来降低价格、应对通膨、推动需求、刺激支出、促进增长和创造新就业机会的最大杠杆。我敦促政府大胆削减整个酒店业的增值税。”